鲜蛋卷

作者： 研的厨房

三点多想吃个下午茶，在家里见到几个鸡蛋，那就意思一下，搞点鸡蛋吃吧。材料简单，省时省事。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 酱油 一点
• 胡椒粉 少许
• 麻油 半勺

鲜蛋卷的做法步骤

步骤 1

打两个鸡蛋，将油盐调味加齐，搅拌成鸡蛋液。再把平底锅加热，调制小火，倒入适量鸡蛋液。

步骤 2

稀薄的一层，多余的倒回去。低温慢慢加热。我电陶炉是600度。大火鸡蛋容易老。

步骤 3

底部成型后从一侧慢慢翻卷…如果喜欢吃带点流质的朋友，翻卷过四分之三就可以关火了，靠余热可以烘着

步骤 4

卷好后的样子

步骤 5

带点流质

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步骤 6

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2021-06-26 15:59:25