巧果

作者： 哔哩-哔哩

最快手的巧果做法

用料

• 面粉 根据用量
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 黑芝麻 适量
• 糖 根据喜好
• 酵母 半袋
• 牛奶 根据喜好

巧果的做法步骤

步骤 1

用常规发面步骤 先发面 酵母用40度左右的水化开 先加酵母水 面粉 牛奶 鸡蛋 白糖 酵母 黑芝麻 爱吃甜多放糖 我基本和面只放牛奶就能调好 水只加一点点

步骤 2

面完全发好之后 找来孩子的模具

步骤 3

面剂子擀成扁平状 模具卡上形状 继续醒发 醒发时一定多抹油 使巧果松软不干

步骤 4

平底锅油温稍热 转小小火 两面变色即可

步骤 5

香甜松软出锅

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步骤 6

步骤 6

嫌麻烦的 不在意外形 可以直接切成任意小块

步骤 7

小火稍微一翻就熟了 这样速度更快 味道一样香甜可口

菜谱创建时间：2021-06-25 23:14:11