毛豆炒香干

作者： 愿我们狂吃不胖

巨下饭，炒好闻到味道都流口水

用料

• 毛豆 半斤
• 香干 半斤
• 青线椒 适量
• 小米辣 3个
• 老抽 适量
• 食盐 适量
• 肉丁肥瘦都有 适量
• 蒜 2瓣
• 葱 一根

毛豆炒香干的做法步骤

步骤 1

先把肥肉丁煸出油，然后倒入瘦肉丁（瘦肉丁提前用淀粉一勺、老抽、料酒、食用油腌制）、蒜、葱段翻炒出香味，然后再倒入香干丁翻炒一会，在放辣椒段和毛豆米一起翻炒到毛豆米熟了，加盐和酱油再炒两分钟。

菜谱创建时间：2021-06-25 17:40:48