南瓜削皮切块，裹上保鲜膜～
放锅里蒸十分钟左右，南瓜熟了关火
和粉的步骤漏拍啦，具体如下： 1：南瓜趁热用勺子捣成泥后，加入白砂糖，（喜欢吃甜可以多放，根据自己需求来。） 2：搅拌均匀后，依次加入糯米粉、粘米粉。不烫手后，揉致外表光滑分配大小一致的挤子。（这步如果太稀可适量增加糯米粉）
锅里热油沸腾后转小火。放入压扁的南瓜挤子下锅，慢慢煎至两面金黄即可。切记火不要太大，容易糊。