0失败KitchenAid厨师机饺子面

作者： 奥利兔233

碳水爱好者来啦～ 新手0失败 写的明明白白，直接抄 上一个KA面条菜谱在此，http://www.xiachufang.com/recipe/104620006/ 大量好评，也是新手0失败～

用料

• 中筋面粉 600克
• 水 350ml
• 盐 1克 没有也行

0失败KitchenAid厨师机饺子面的做法步骤

步骤 1

先放水，再放盐，最后放面粉 1档搅匀，2档5分钟。面团状态如上 盐的作用是增加面的柔韧度。减盐的人可以不放，多搅拌两分钟就行。影响不大

步骤 2

在盆上盖盖子或者潮湿笼布，防止水分蒸发，让面醒发5-10分钟，此时可以准备饺子馅。

步骤 3

稍微揉一下面团，光滑～

步骤 4

切小块，擀皮

步骤 5

包好了～～

0失败KitchenAid厨师机饺子面的小贴士

一家三口有剩余。大家可以按比例调整。 减盐可以不放盐，多揉两分钟就行。

菜谱创建时间：2021-06-25 15:17:11