1.鸡翅根+鸡翅尖 冷水过,放点姜+葱结+料酒煮沸 2.煮沸后用水洗去浮沫 然后大火煎至金黄 3.放点白糖炒糖色 然后加水末过食材 加入八角+生抽+香叶+桂皮+料酒+盐巴熬煮 4.待汁水不多时 倒入青椒翻炒收汁,尝味 不足再加点盐巴 耗油 5.完美收汁出锅
好吃到 骨头都咬碎