㊙️夏日酸辣开胃小菜🔥酸辣腐竹木耳凉拌青瓜

作者： 科妈美食日记

嗨～广东这几天好闷热呀！胃口也跟着超差啦 喜欢酸辣的我又怎么少的了即开胃又解腻的凉拌菜呢，今天就安排了腐竹木耳凉拌青瓜，专治食欲不振哒 宝宝们有没有和我一样，喜欢的就赶紧安排吧[

用料

• 青瓜 一根
• 腐竹 两条
• 木耳 一把
• 香菜 一根
• 脆花生 适量
• 酱料：
• 白芝麻 一勺
• 蒜末 两勺
• 辣椒面 一勺
• 辣椒粉 一勺
• 葱花 一勺
• 生抽 两勺
• 陈醋 两勺
• 蚝油 一勺
• 香油 一勺
• 辣椒酱 一勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少许

㊙️夏日酸辣开胃小菜🔥酸辣腐竹木耳凉拌青瓜的做法步骤

步骤 1

1️⃣木耳和腐竹泡好，青瓜拍碎，腐竹切段，蒜香菜切好备用 2️⃣木耳煮熟捞起，腐竹放入锅里煮1分钟捞起放入盘中，加入花生米和香菜备用

步骤 2

3️⃣调酱汁：碗中放入一勺辣椒面➕一勺辣椒粉➕两勺蒜末➕一勺白芝麻➕一勺葱花，再淋上热油搅拌一下加入两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺香油➕适量盐、鸡精、糖➕两勺陈醋➕一勺辣椒酱搅拌均匀

步骤 3

4️⃣酱汁倒入青瓜里抓半均匀即可开吃

步骤 4

夏日最爱它，每隔几天就做一次

菜谱创建时间：2021-06-24 18:20:44