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8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕

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一个8寸❤️形模具和1个8寸圆形模具的量,写个方子留着备查

用料

8寸❤️形+8寸圆形戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有食材准备齐全,蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入油和牛奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀备用

步骤 2

打发蛋清,蛋清里加入柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发至湿性发泡,取一部分加入蛋黄糊,拌匀,拌匀后全部倒入剩下的蛋白里,翻拌均匀!

步骤 3

翻拌均匀

步骤 4

倒入模具

步骤 5

倒入模具

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热150°上下火50分钟,具体温度看自己家烤箱调整

步骤 7

出炉倒扣凉凉

步骤 8

有点开裂无所谓

步骤 9

凉透脱模

菜谱创建时间:2021-06-24 17:31:40
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