1，草鱼去骨切成片腌制，鱼骨鱼头撒盐肥肠放锅中炸熟
2，过加五勺高汤调入毛血旺酱1勺，辣妹子1勺烧开漏勺捞出渣，调鸡精2勺味精1勺糖1勺胡椒粉1勺孜然粉1勺鸡汁点点生抽下入浆好鱼片淋点花椒油烧熟装盘，
3，过加点油下入干辣椒花椒炒香倒入盘中即可
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