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黑糖珍珠奶茶

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下雨天煮一锅奶茶喝…

用料

黑糖珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

原材料作为参考,珍珠用现成的,也可以自己做。

步骤 2

先煮珍珠,锅里加水烧开,放入珍珠中小火煮20分钟,关火,再盖盖子焖20分钟

步骤 3

然后,捞出放凉水里过一下

步骤 4

开始熬黑糖珍珠,锅里放入200克水+80克黑糖,烧开后熬一会儿,再放入刚煮好的珍珠,继续熬…

步骤 5

熬到黑糖珍珠浆粘稠就可以了

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步骤 6
步骤 6

盛出来备用

步骤 7

开始煮茶,把红茶和水加入锅中,烧开,再盖盖子焖一小会儿

步骤 8

容器里倒入400克黑白淡奶(正好一罐),冲入过筛的红茶水,把茶叶过滤掉。

步骤 9

再拿一个容器,上下距离高一点,来回冲倒几次,会更丝滑…奶茶部分就做好了。

步骤 10

最后,把黑糖珍珠酱和奶茶组装一下就好啦…甜度可以调节:喜欢甜一些,就多放些黑糖浆;喜欢甜度淡一些就少挖些糖浆进去…糖浆挖到杯壁上还可以挂杯那种。

步骤 11

也可以装瓶,便于携带。

菜谱创建时间:2021-06-24 15:01:39
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