自制酸奶

作者： 笨笨的小精灵

用料

• 原味酸牛奶 100ml
• 鲜牛奶 800ml

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

用开水把内胆杯和盖子烫一下（图1）

步骤 2

用小锅把鲜牛奶煮至微沸，关火后晾凉，直到温度降到40度以下（图3），如果没有温度计，用手摸容器的外壁，如果感觉只有一点点热，也就是比体温稍高些，就可以了

步骤 3

倒入酸牛奶（图4），用勺搅拌均匀后，舀入各个内胆杯（图5），并盖上杯盖

步骤 4

放入酸奶机中，插上电源，静置8-12小时即可。做好后，把酸奶放入冰箱冷藏保存

菜谱创建时间：2011-10-29 14:56:13