炒鸡蛋碎，凉凉。
碱泡韮菜，去除药物残留。
沥水，切碎。
拌油，防出水。
放虾皮，鸡蛋碎，加胡椒粉，盐，拌匀。
饺子皮材料倒入盆中，和成面团，醒30分钟。
切剂，擀皮。
包饺子啦！
煮饺子，素饺子，皮熟即可。
啧啧啧，香喷喷滴 😂😂😂
蘸料汁，香啊！
蔬菜馅防出水的办法是，先放油预办一下，再加盐，短时间内是完美滴。