500克红豆提前浸泡1小时以上。
沥干水分倒入锅里，加入适量的清水大火烧开转小火煮一个小时左右。(大家也可以根据个人口感软烂程度适当增加时间或缩减时间)
煮至红豆还是颗粒状态
加入一块红糖和冰糖，继续开小火煮至糖融化后捞起沥干水分放入保鲜盒冷藏口感更佳。