1、先把手粉做好，糯米粉平底锅小火炒熟，有糯米香味，微黄即可(可加入奶粉，等炒好放凉后加!) 2、把除了油以外的所有材料混合搅拌均匀，过筛三遍，倒入容器 3、水提前烧开，盖保鲜膜，沸水蒸20分钟(筷子插进去没有面糊带出来就可以了，蒸太久也会造成水分流失。 4、趁热加入黄油，趁热揉 5、操到出膜，保鲜膜贴着包!放冰箱冷藏至少半个小时候再拿出来擀! 6 分成30克一个，可以做8个，搓圆，然后按扁，擀薄 7、奶油加糖提前打发，皮用模具托着，挤入奶油，加入水果再覆盖奶油，包好，底部抹少许手粉。 8、底托盖上再翻转，冰箱冷藏后再食用