茄子肉丁面

作者： zdq-1003

用料

• 茄子 半个
• 肉馅 适量
• 黄豆酱 2勺
• 十三香 少许
• 蒜末 1-2瓣

茄子肉丁面的做法步骤

步骤 1

先煮面

步骤 2

肉馅少量也可以切肉丁，有点肥的更香，茄子切丁，准备点蒜末

步骤 3

油烧热下肉馅炒至发白加少许十三香

步骤 4

加入切丁翻炒均匀

步骤 5

加入两勺酱翻炒均匀 加水没过茄子

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步骤 6

步骤 6

水分收的差不多加入蒜末（自己根据喜好可以收干水份或者留少许汤汁，根据口味看要不要加盐，半面条的菜要比平时炒菜稍咸）

步骤 7

茄子肉丁面

茄子肉丁面的小贴士

用了我家比较喜欢的酱，每个人口味不一样，可以选择自己喜欢的酱

菜谱创建时间：2021-06-23 14:54:43