黄油隔水融化加入细砂糖，蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀。
筛入面粉，花生碎搅拌均匀。拿一张油纸把这团用勺子或者其他工具平铺起来，一勺一个紙上面。
烤箱预热到170度。烤盘上铺上油纸，用汤匙盛五分之一的面糊，倒在烤盘上，修整成圆形。每次烤盘内放两到三个，每个之间留出足够的间隔距凉。放入烤箱烘烤8-10分钟，取出以后，乘热乘软在擀面 杖上卷起，放在模具定型、彻底凉透以后抽出擀面杖，就自然成型。