三色芋圆烧仙草

作者： 32小巴厨房

用料

• 黑凉粉 12克
• 紫薯地瓜芋头芋圆 140克
• 木薯粉 210克
• 沸水 250克
• 凉水 50克

三色芋圆烧仙草的做法步骤

步骤 1

地瓜， 紫薯 ，芋头去皮蒸熟，捣成泥，加入适量白糖备用。

步骤 2

薯泥:木薯粉2:1揉成团

步骤 3

揉成长条，切丁。

步骤 4

开水下锅煮五分钟左右，过冰水或者凉白开。

步骤 5

将黑凉粉用沸水煮制凝固放凉即可。

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步骤 6

步骤 6

将放凉的烧仙草切块放入碗中其次煮好的丸子放进去，加入糖水，蜂蜜，或者椰浆即可食用。

三色芋圆烧仙草的小贴士

注意避免烫伤

菜谱创建时间：2021-06-23 13:34:12