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意式奶冻
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作者:
爱做美食的Hanwen
今天我们来做意式奶冻,奶味浓郁却不甜腻,表面可以淋果酱/巧克力酱/焦糖酱,做法简单,不需要烤箱,味道好吃,十分适合夏天吃
用料
淡奶油
250g
牛奶
250g
细砂糖
50g
香草荚
1/2根
吉利丁片
10g
意式奶冻的做法步骤
步骤 1
香草荚对半切开刮出香草籽,连同香草荚一起放入锅中加入牛奶,淡奶油,细砂糖
步骤 2
煮沸后关火,降温至50℃关火。取出香草荚,加入泡软的吉利丁片
步骤 3
分装到小碗中,放入冰箱冷藏4小时以上
步骤 4
取出可以放自己喜欢酱和水果
菜谱创建时间:2021-06-23 13:29:32
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