咸蛋奶油鸡❤️咸蛋控看过来

作者： Amberkee__芝芝

咸蛋控肯定会爱上❤️ 配饭吃一流❤️ 美味的下酒菜❤️

用料

• 全鸡腿 3只（切块）
• 玉米粉 适量
• 腌制鸡的材料
• 玉米粉 2汤匙
• 鸡蛋 1个
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 绍兴酒 1汤匙
• 其他配料
• 咸蛋黄 3粒（蒸熟压烂，喜欢咸蛋味浓郁的可以自行加）
• 咖喱叶 适量
• 指天椒 1-2条（切）
• 蒜蓉 3瓣（切碎/这次我没放）
• 黄油 2汤匙
• 调味料
• 盐 半茶匙（不放盐可以放1茶匙蚝油）
• 糖 1汤匙
• 淡奶 100克

咸蛋奶油鸡❤️咸蛋控看过来的做法步骤

步骤 1

全鸡腿洗净切块备用

步骤 2

鸡肉加上腌制的材料，腌制一个小时以上或者一个晚上

步骤 3

锅热油，腌制好的鸡肉块裹上玉米粉

步骤 4

油热下锅炸

步骤 5

鸡肉炸至熟，金黄色

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步骤 6

步骤 6

备好其他材料

步骤 7

黄油下锅

步骤 8

加上咖喱叶，蒜蓉，咸蛋黄，炒香至起泡泡，不要炒焦哦

步骤 9

再加上糖和盐

步骤 10

再倒入淡奶

步骤 11

之后吧炸熟的鸡肉倒入搅拌均匀即可起锅

步骤 12

咸蛋奶油鱼

步骤 13

咸蛋奶油虾就不需要腌制，直接少许油煎至金黄色熟即可

咸蛋奶油鸡❤️咸蛋控看过来的小贴士

鸡肉块可以换鱼 或者咸蛋奶油虾～

菜谱创建时间：2021-06-23 12:45:07