🖤准备皮蛋1个切碎，蒜1瓣弄成蒜泥，再准备猪肉末少许。 🖤热锅倒油，放入蒜末炒香，再倒入猪肉末炒熟，倒入1勺生抽，3g盐，再倒入1勺白芝麻和皮蛋碎炒香。 🖤电饭锅里放入平时煮饭一半量的米，适量水，米煮开花后倒入炒好的肉和皮蛋，再煮10分钟左右。