🖤准备皮蛋1个切碎,蒜1瓣弄成蒜泥,再准备猪肉末少许。 🖤热锅倒油,放入蒜末炒香,再倒入猪肉末炒熟,倒入1勺生抽,3g盐,再倒入1勺白芝麻和皮蛋碎炒香。 🖤电饭锅里放入平时煮饭一半量的米,适量水,米煮开花后倒入炒好的肉和皮蛋,再煮10分钟左右。