窝窝头 格子粥: 水舀子差一寸满的干格子洗几次，泡半天以上，电压力锅中添水至半拃满锅，放燃气上烧开，水开后倒入格子，加三小勺碱面，(酸奶小勺)。时刻搅拌避免有嘎达和粘锅。锅开后放入电压力锅，煮粥键半小时。 隔天的格子粥大半锅，豆面一斤，粗饼子面一斤，一小勺苏打(调味勺)。用手抓匀，静置两小时以上，半天都可。夏天热不能放太久，或者放冰箱静置。