PDD买的套餐,一份分成三次来煮,一次可以煮5碗,非常划算
洗干净草,然后草加上食用碱加入2500水中煮大概40分钟,大概的状态就是草融化了,水也有点滑溜溜的。
用过滤袋过滤掉渣渣。 蕉芋粉用另外一个碗冲入大概100克水,搅拌均匀。
再倒入锅中继续煮。
煮开就倒入蕉芋粉混合物,再滚开即可以了。
倒入碗中摊凉,大概半个小时到一个小时就凝固了。
放入冰箱,个人比较喜欢加入绿蜜豆、椰浆等搭配一起吃,非常美味。