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仙草/草粿冻

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作者: Hou侯
清热解毒,夏天快乐

用料

仙草/草粿冻的做法步骤

步骤 1

PDD买的套餐,一份分成三次来煮,一次可以煮5碗,非常划算

步骤 2

洗干净草,然后草加上食用碱加入2500水中煮大概40分钟,大概的状态就是草融化了,水也有点滑溜溜的。

步骤 3

用过滤袋过滤掉渣渣。 蕉芋粉用另外一个碗冲入大概100克水,搅拌均匀。

步骤 4

再倒入锅中继续煮。

步骤 5

煮开就倒入蕉芋粉混合物,再滚开即可以了。

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步骤 6
步骤 6

倒入碗中摊凉,大概半个小时到一个小时就凝固了。

步骤 7

放入冰箱,个人比较喜欢加入绿蜜豆、椰浆等搭配一起吃,非常美味。

菜谱创建时间:2021-06-23 08:58:16
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