香芋水瓜螺肉粥

作者： 悦绣嫁衣

用料

• 石螺肉 150克
• 蒲荔芋头 1/4个
• 水瓜 1个
• 盐
• 姜丝

香芋水瓜螺肉粥的做法步骤

步骤 1

石螺买回来清洗干净，吐干净沙子，开水下锅，煮7-8分钟把肉挑出来。用姜丝，花生油拌一下。

步骤 2

蒲荔芋头1/4个，去皮切小丁。清水冲泡一下淀粉

步骤 3

水瓜去皮，切块

步骤 4

切好的水瓜

步骤 5

热锅下油，把芋头炒香，也可以给多点油把芋头炸金黄色备用。

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步骤 6

步骤 6

用电饭煲的煲粥档煲一锅粥，当粥还有30分钟就煲好的时候放入芋头

步骤 7

放入水瓜，煮至水瓜变软，加入螺肉

步骤 8

加点盐，调味，煮10分钟即可

步骤 9

美味

步骤 10

配个炒斋米粉，光盘。

菜谱创建时间：2021-06-22 18:16:57