先把鸡腿全部洗净改花刀，紧着凉水下锅再倒一些料酒煮出浮沫即可捞出过凉水。【料酒我用的是厨邦含有葱姜蒜的料酒】
凉水过完，下入图中标有的调味料进行腌制半个小时。
起锅烧油先将带皮一面煎一煎。过程可进行调制一个汁。
照烧汁一般离不开味林，不过没有的亦可用白砂糖代替。
在煎差不多的鸡腿里全部倒上调制好的汁。
中火收汁熬制差不多粘稠即成功。
新鲜出锅，锅里的那些汁还可以拌饭，非常奶思。
还有什么不懂欢迎骚扰。