土豆切片,用清水洗去淀粉
准备蒜末,葱花,洋葱,家里没有五花肉了,用培根代替
油热将准备的配料全部倒入锅中,炒出香味,加入土豆,翻炒1到2分钟,加入辣白菜,用中火炒,炒的过程中,辣白菜会出汤,就不用加水了,加少许生抽,蚝油,白糖,炒至土豆变熟
完成