零难度！生椰雪糕yyds

作者： 婷儿爱吃肉肉

瑞幸咖啡de生椰拿铁yyds，网上有太多的做法了，于是就想尝试雪糕是什么味道！无奶油无蛋黄就可以做了哦！

用料

• 椰浆 400克
• 代糖 20克

零难度！生椰雪糕yyds的做法步骤

步骤 1

椰浆提前冷藏2-3天，直到它的质地变得和淡奶油差不多浓稠（太水不行）

步骤 2

垫冰水加糖打发椰浆，打发至有小弯钩，约3分钟就行。

步骤 3

冷藏一个小时后继续打发

步骤 4

这个过程持续3-4次，直到质地变成冰淇淋那样顺滑就可以啦！

步骤 5

这样就可以吃啦，也可以像我一样洒点干桂花。

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步骤 6

步骤 6

超级好吃的！

零难度！生椰雪糕yyds的小贴士

一定要把椰浆冷藏到淡奶油那种浓稠感才可以打发哦，水水的不行！

菜谱创建时间：2021-06-21 21:27:06