一个鸡蛋+100毫升奶+15克糖，搅拌均匀，过筛两次，蛋挞液会更细腻。把蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，七八分满就行。
空气炸锅预热，我家的预热功能是195℃三分钟，然后把蛋挞放里，170℃十分钟就好了。滑滑嫩嫩，比买的更好吃。