卷心菜横着竖着田字格切碎,打入一个鸡蛋,撒入盐巴,加上面粉,使劲搅拌,期间太干就加一点水,拌到每个菜都有糊,如上图状态
油下锅五成热下入卷心菜,铺到自己想要的大小,把想吃的荤菜贴上,全程小火 不然容易糊哦,等到锅铲能铲起翻面 盖锅盖,大概焖2到4分钟,达到不糊又能熟。出锅
洒上甜辣酱(只有这个了)有条件的加上海苔碎柴鱼片,大坂烧酱,沙拉酱等———