1.将面团材料中除黄油外的所有材料按照“先水后粉”的顺序放入厨师机搅拌缸内。 2.先用低速将其搅拌成团后改成中速搅拌至稍具延展性的面团，加入黄油，低速将黄油拌入后改中速继续搅打面团。 3.将面团搅打至光滑并具有良好的延展性，用手可以撑出一片有韧性的薄膜，搅拌完成。 4.将面团取出滚圆后放入容器，放置到温暖湿润处进行基本发酵约80分钟。 5.发酵好的面团用手指蘸面粉在上面戳一个小洞，小洞不回缩不塌陷即表示基本发酵完成。 6.取出面团，排气后将其分成8等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟左右。 7.成面团松弛的时间制作馅料，锅内倒入适量色拉油，大火将油烧热后放入猪肉末，快速翻炒至熟后加入黑胡椒，盐和鸡精，翻炒均匀，关火，倒入事先准备好的葱花，翻版均匀，放冷却备用。马苏里拉奶酪8等份放入盘内备用。 8.取一面团，用手压平后擀成边长约12cm的正方形，放入馅料。 9.将面皮的四个角向中间捏紧，捏好后如图中样子。 10.依次排入烤盘盖上保鲜膜进行最后发酵约50分钟。 11.发酵好后的面团，表面刷上全蛋液，撒上芝麻。 12.放入一预热好的烤箱，中上层，上下火170度，烘烤18-20分钟即可。
冷却至室温后密封保存
早餐来一个开启元气满满的一天