肥肠土豆

作者： 金装青椒豆腐乳西瓜

用料

• 肥肠 一斤
• 土豆 2个
• 干辣椒 ⑤个
• 白酒 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 白糖 20克左右
• 八角花椒 1粒八角适量花椒

肥肠土豆的做法步骤

步骤 1

姜蒜切碎，花椒适量，八角一个

步骤 2

土豆切滚刀

步骤 3

肥肠处理赶紧，冷水下锅焯水，水开后2分钟

步骤 4

起锅烧油，放入姜蒜八角和花椒，炒出香味后放入肥肠，炒至肥肠表面出小泡，加入酱油蚝油，出香味后加水

步骤 5

水滚转小火煮30—50分钟，下入土豆煮七八分钟，转大火收汁

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步骤 6

步骤 6

出锅～

肥肠土豆的小贴士

肥肠可以买处理干净的

菜谱创建时间：2021-06-20 20:08:18