鸭黄豆角

作者： 小韩姐姐姐

不怕好吃你就试试。

用料

• 豆角 300克
• 熟鸭蛋黄 1个
• 盐 2克
• 水 150克
• 面粉 160克
• 玉米淀粉 20克

鸭黄豆角的做法步骤

步骤 1

豆角买细小的，掐去两端，洗干净。

步骤 2

鸭蛋黄包出来，用手捏一下。

步骤 3

把面粉，玉米淀粉和水搅拌均匀，那豆角蘸一下看看面糊的稠度。

步骤 4

把豆角全部倒进面糊里。

步骤 5

油八成热下锅，炸到表面金黄。

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步骤 6

步骤 6

全部炸好捞出控油。

步骤 7

炒勺加少许底油，煸炒一下鸭蛋黄，然后加盐倒进炸好的豆角，轻轻的翻两个个就可以了。

步骤 8

完成。

菜谱创建时间：2021-06-20 07:59:19