水果雪花酥🌸

作者： 明天吃什麼_

不知道从什么时候开始雪花酥就突然蹿红，每到冬天就开始刷屏朋友圈，做雪花酥也成为烘焙人此时必不可少的仪式感。 今天教大家一款不一样的水果雪花酥，把百香果、草莓、无花果、白桃和火龙果统统装进雪花酥里！你没看错！就是这些水果！百钻混合冻干水果，让你在冬天也能吃到其他季节的水果！

用料

• 棉花糖 200克
• 黄油 40克
• 饼干 180克
• 混合冻干水果 60克
• 奶粉 100克

水果雪花酥🌸的做法步骤

步骤 1

黄油放入不粘锅中融化

步骤 2

调至小火，放入棉花糖搅拌融化

步骤 3

加入奶粉，搅拌均匀后迅速关火

步骤 4

加入饼干、水果冻干搅拌均匀

步骤 5

搅拌出拉丝的感觉后稍微放凉，戴上手套，来回拉扯整形，让水果冻干和饼干融合均匀

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步骤 6

步骤 6

放入模具压平，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20分钟左右，变硬即可取出分割

步骤 7

分割成自己喜欢的大小，最后在滚上奶粉就可以啦，是不是超级简单的呢 记得点赞收藏加关注，你们的认可是我发菜谱的动力！

水果雪花酥🌸的小贴士

记得加入棉花糖那步要一直搅拌噢，不然会容易糊掉滴

菜谱创建时间：2021-06-20 07:34:45