️➡️➡️花菜切小朵，用水洗干净，姜，蒜切片，干辣椒切小段。
️花菜在锅中焯水过凉备用。
️锅中热油（可以多一些油）放入姜，蒜，干辣椒爆香。
倒入花菜煸炒三分钟。
然后放盐，鸡精，生抽，糖，翻炒均匀出锅即🉑。
完成。