蝴蝶意面沙拉

作者： Yana纯素

用料

• 蝴蝶意大利面 两把
• 西兰花 4-5朵
• 圣女果 6个
• 红彩椒 半个
• 毛豆 50克
• 柠檬 1片
• 牛油果 半个
• 蔬菜高汤 1碗
• 奶酪碎(可不加) 一把
• 香葱碎 1汤匙
• 干罗勒碎 2茶匙
• 盐 1茶匙
• 蒜粉 1茶匙
• 柠檬汁 1/4个柠檬的量
• 橄榄油 1汤匙
• 胡椒 半茶匙

蝴蝶意面沙拉的做法步骤

步骤 1

把蝴蝶型意大利面放入烧开水的锅中煮熟。捞出备用。

步骤 2

西兰花、彩椒切成小块，毛豆洗净，用蔬菜高汤煮熟后捞出。

步骤 3

将柠檬汁、盐、胡椒、蒜粉、葱花和橄榄油调成酱汁，淋入煮好的蔬菜和意面上，搅拌均匀。

步骤 4

加入切好的牛油果块和圣女果，撒上罗勒碎和芝士碎就可以开吃了。

步骤 5

我们纯素食者就不加芝士碎了

菜谱创建时间：2021-06-20 07:19:02