水 姜片 去浮沫
浮沫多嘌呤去掉更健康
冲洗干净
倒入猪肉一半位置的酒 加水刚莫过肉 把老抽生抽 红糖大料 加进去 中火煮沸 小火慢炖
小火慢炖30/40分钟不要急
最后大火收汁3分装 汤汁留多点
开吃。 今天你好好吃饭了吗
排骨买的时候要告诉卖菜的朋友要红烧 如果她给你炖汤的 要用高压锅压才会软。 这个做法做肋排超好吃。