食材一览,腐竹、银耳泡3小时以上,莲子、红枣、枸杞略泡一下
鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用
大量水,加入腐竹、银耳、莲子,大火煮开,转小火煮1小时以上
加入红枣,大火煮开
加入鹌鹑蛋
加入两条黄糖,搅拌均匀,大火煮开转小火
加入枸杞,大火转小火煮20-30分钟,关火饮用
放冰箱第二天喝更舒服,炎炎夏日…
腐竹要煮烂