麻辣豆腐包

作者： 王能能_iqas

小林同学打8.5分的早餐

用料

• 豆腐 1块
• 面粉 适量
• 榨菜 少半包
• 酵母 适量
• 青椒 3个

麻辣豆腐包的做法步骤

步骤 1

面粉➕酵母粉➕少量白糖，揉成面团，密封发酵

步骤 2

适量青辣椒切断绞成青椒碎

步骤 3

💕

步骤 4

榨菜洗净，同样绞成榨菜丁

步骤 5

入手的小可爱💕，3秒钟搞定！

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步骤 6

步骤 6

豆腐一块，切成小方块

步骤 7

水煮沸后放入豆腐块，主要是去豆腥味，2分钟后捞出！

步骤 8

控水放凉

步骤 9

放入榨菜丁，青椒碎，适量盐➕鸡精➕十三香➕辣椒粉➕生抽，

步骤 10

适量油➕花椒，油热后捞出花椒，热油倒在豆腐上，激发香味

步骤 11

搅拌均匀即可

步骤 12

💕

步骤 13

面团发好后包成柳叶包，冷水上火蒸20分钟，关火2分钟后开盖，即可💕

麻辣豆腐包的小贴士

1.口味根据自己调整，不吃辣可以少放或者不放辣椒 2.榨菜是灵魂，丰富口感

菜谱创建时间：2021-06-19 15:27:04