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吐司面包

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作者: 爬爬哎呀呀

用料

吐司面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有材料放料理机里,用刮刀先搅拌成小团。注:液体配料的用量不要超过180g。既鸡蛋+淡奶油+牛奶或者水的总量不要超过180g。

步骤 2

料理机一档半分钟,3档10分钟。加入黄油后再3档十分钟。揉出手套膜即可。

步骤 3

将面团分成三份,擀成片卷起放在吐司盒中发酵到9分满的时候就可以烤了。发酵大概需要90分钟左右。(卷起擀开的步骤重复两次,尽量擀长,不要揪断面筋。)

步骤 4

烤箱不用预热,上下150度烤五十分钟。

步骤 5

完成!

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步骤 6
步骤 6

本人厨房小白,发布的菜谱都是网上看到的,非原创。每个都是自己试做过觉得合口味,自己留存用的,不喜勿喷,谢谢!图片均为本人试做过程中所拍摄,要用请告知。

菜谱创建时间:2021-06-19 10:27:02
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