材料大集合^_^
起锅烧水^_^
倒入土鸡肉焯水两分钟^_^
然后捞出沥干水份备用^_^
起锅热油^_^
倒入土鸡肉翻炒片刻,然后加入盐^_^
翻炒片刻再加入“太太乐原味鲜•头道特级鲜酱油”翻炒一下^_^
然后加入清水^_^
盖上锅盖先大火焖煮10分钟再中小火焖煮,大概40分钟^_^
汤汁收干^_^
如上图所示即可关火^_^
摆盘^_^
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鸡最好要买土鸡,不是养一年的也没关系,如果是半年的鸡,焖煮的清水和时间减半即可。