香烤嫩嫩鸡胸肉

作者： 淑女明明

人大了，开始想吃健康食物！外面买的包装好的通常都一堆添加剂，最近特别喜欢吃鸡胸肉，够健康！

用料

• 鸡胸肉 1-3块
• 黑胡椒 现磨 适量
• 盐 适量
• 意式香料 适量
• 橄榄油 适量

香烤嫩嫩鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉洗干净，用厨房纸吸干水分，备好调味料

步骤 2

依次研磨黑胡椒，撒少许细盐，撒上适量意式香料，最后抹上适量的橄榄油，有点点油，鸡肉更能锁住水分，保持细嫩。 保证鸡胸肉的双面都如上述一般涂上调料。 保鲜膜包裹起来，冰箱冷藏过夜，第二天再烤才够入味。

步骤 3

我用的是28升美的烤箱，比较小，温度热得比较快。 烤箱里用一个烤盘装1/3清水，放进烤箱一起180度预热，预热好了之后，150度把鸡胸肉烤18-30分钟，具体看鸡胸肉的大小。 水浴法烤出来的鸡胸肉真的一点都不柴！

菜谱创建时间：2021-06-19 01:40:41