首先洗干净鸡翅,沥干水备用
把鸡翅一个剁成四小个,剩下三个重复,放到一个干净的盘备用
准备一包奥尔良调料
剪开全部倒进剁好的鸡翅里面
准备150克水
把水倒进去搅拌均匀,腌两个小时备用
准备一张锡纸,
锅里洗干净,擦干水份,放一张锡纸在锅里,再把腌好的鸡翅放在锡纸上面(不要重复叠加,如:步骤8图)
盖上盖子大火烧开
看到冒泡关小火(如:步骤10图)煮十分钟关火
可以吃啦
成品
1 这道菜不需要其他调料,也不需要放太复杂的东西,(比如:姜、生抽、料酒等等都不需要喔。) 2 腌的时候腌两个小时或者更久也可以,这样容易入味。 3 放铁锅开始计时间,只需十分钟就熟啦,非常简单喔。