小林擂茶

作者： 深圳小林茶社

老家海丰的日常必喝品！ 真想念老家的日子！大家总过得云淡风清……

用料

• 绿茶 15克
• 九层塔 20片叶子
• 花生米 若干
• 炒米 若干
• 熟芝麻 若干
• 盐 少许

小林擂茶的做法步骤

步骤 1

自己种的九层塔，真的好香🍃🍃

步骤 2

叶子放到擂茶钵，浸泡10分钟，洗干净🌿🌿

步骤 3

绿茶，热水过一次🍵（日常冲茶那样洗茶）

步骤 4

把它们放到擂茶钵，开擂……😆

步骤 5

擂呀擂，擂呀擂……💫

步骤 6

也别擂得太碎了，有点茶末，挺好🍵

步骤 7

擂好后，倒入开水，放少许盐， 那些茶末飘在上面，好仙的感觉😄 碧潭飘雪也不过如此了🥰🥰🥰

步骤 8

带点咸味的花生米

步骤 9

炒熟的芝麻

步骤 10

青翠，这样子喝，都很好喝了！

步骤 11

加入花生米，芝麻，炒米！搞定！ 基本可以当饭吃了！🍜

小林擂茶的小贴士

擂茶钵跟棍子网上都有得买的！也不贵！ 能用很久很久了，海丰还有传了几代的擂茶钵😂😂😂

菜谱创建时间：2021-06-18 11:23:44