虾仁滑蛋

作者： Phoenixwoo

用料

• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 虾仁 克
• 白胡椒粉 勺

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

腌制虾仁，用盐，白胡椒粉，少量淀粉勾薄芡，腌制十分钟

步骤 2

用另一个碗鸡蛋液，加少量盐

步骤 3

起锅烧油，中小火将虾仁煎制两面金黄

步骤 4

将蛋液打入煎好的虾仁中，定型后用蛋液滑散，加入一丢丢盐，不要把鸡蛋划的太散

步骤 5

撒葱花，翻炒出锅，保证蛋不要太散

菜谱创建时间：2021-06-17 20:50:37