好吃到哭的香煎排骨

作者： 厨艺惊人的柠仔

买排骨吃不香吗？香啊！

用料

• 排骨（肋排更好） 500克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜片 蒜 适量

好吃到哭的香煎排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净（时间充足可以用水泡一下血水），根据口味放入适量的盐、生抽、油 腌制20分钟。不喜欢料酒的味道所以没放，泡了血水完全不腥

步骤 2

锅烧热一点不容易粘锅, 倒稍微多点油，下入排骨铺平先不动，煎到一面焦黄了翻面煎另一面，继续不动，下姜片，两瓣蒜，排骨两面都黄了可以不时翻动，看着肉已经稍稍脱骨的状态应该就熟了。

步骤 3

开吃！巨香！有烤排骨内味儿！但是我觉得更简单好吃😋

菜谱创建时间：2021-06-17 20:21:04