猪骨去血水后,锅里烧水,将猪骨放入烧开的水中去沫,然后捞起猪骨在清水下冲洗一下。
茨实,薏米,赤小豆,陈皮,土茯苓洗净泡水待用。
将材料放入汤锅中,加入适量的水,先大火烧开,后转小火煲1.5~2小时即可。
茯苓与党参有益气养血、健脾生津的作用。