酸酸嫩嫩的鸡腿肉

作者： 吃饱饱没烦恼的_Nancy

用料

• 鸡腿 4只
• 姜 8片
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 蒜 3瓣
• 盐焗鸡粉（30克） 1包
• 香菜 适量
• 小米辣（干辣椒） 适量
• 新鲜柠檬 四分之一个

酸酸嫩嫩的鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡腿（可以增加到5个鸡腿），切好的姜片垫底

步骤 2

用盐焗鸡粉腌味，抓拌均匀，冷水上火沸腾后转中火约20分钟，把鸡腿取出来等待冷却

步骤 3

切好所有蒜末，香菜，柠檬，小米辣（忘记买新鲜小米辣所以用干辣椒代替）备用

步骤 4

带上手套把鸡腿撕成条条

步骤 5

把蒸鸡腿分泌出来的鸡汁倒进配料里面，再加入生抽和糖，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

淋到肉质满满的鸡腿身上，抓拌均匀，大功告成！放冰箱冷藏入味再吃，美滋滋儿❤️

酸酸嫩嫩的鸡腿肉的小贴士

一定要冷藏入味再吃哦！ 本人菜谱仅供参考，不喜勿喷！我只记录自己的制作过程，方便自己进一步学习和改良，也想与有共同爱好的你们分享生活的小美好！如有不足之处，请多多指教，谢谢！

菜谱创建时间：2021-06-16 22:03:34