人人都会的超下饭酱爆四季豆炒茄子

作者： 肥肥岸

用料

• 四季豆，茄子 适量
• 大蒜 1粒
• 鸡精 少许
• 糖 少许
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 清水 适量

人人都会的超下饭酱爆四季豆炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切活到块，

步骤 2

锅里放多点的油，炸至软软的，

步骤 3

捞起，备用

步骤 4

四季豆掰成短条

步骤 5

放油里，炸几分钟

步骤 6

捞起

步骤 7

锅里适量油，➕蒜末炒香，倒入茄子四季豆翻炒，➕适量黄酒爆炒，再倒入提前调好的酱汁

步骤 8

我忘了拍调的汁，就是酱油➕蚝油➕鸡精➕盐➕淀粉➕糖➕清水少许，反正咸淡自己控制，翻炒，差不多收汁就可以出锅了

步骤 9

超级下饭呢

菜谱创建时间：2021-06-16 19:21:39