柠檬切片去籽，鸡胸肉洗净。
鸡胸肉切厚块，切薄了容易烤干。挤入半个柠檬汁，放姜丝、料酒、、生抽、蚝油，撒上现磨的黑胡椒粒，拌匀。
腌制半小时后，放到垫好锡纸的烤盘上，尽量铺开，不要堆在一起，以免烤不熟。 同时烤箱预热210度。
上下火210度，热风模式，烤15-18分钟。每个烤箱脾气不一样，具体靠观察哈～ 看着表面上色，不出水就可以了，如果不能确定，可以夹一块出来撕开了看看。
出炉装碟，就可以开动啦！ 一口下去既有柠檬的清香，又有黑胡椒的辛辣浓郁，鸡肉很入味，口感却不会柴🉐️让人抗拒。 别忘了来交作业哦～