超松软香蕉蛋糕

作者： Bueno

夏天家里买的香蕉熟得太快，总会有两三只最后没来的吃就发黑了，直接吃口感不好，但用来做香蕉蛋糕就最完美了！🍌🍌🍌

用料

• 香蕉 2根（熟）
• 鸡蛋液 1.5个
• 中筋面粉 125克
• 白砂糖 40克
• 红糖 40克
• 小苏打 1/4茶匙+1/8茶匙
• 黄油 115克
• 盐 1/4茶匙
• 旧街场速溶咖啡粉 1汤匙

超松软香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

🍌用叉子压成蓉

步骤 2

软化黄油与白砂糖、红糖搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋液

步骤 4

分两次倒入面粉 搅拌匀

步骤 5

放入咖啡粉 盐和小苏打 最后搅拌两分钟 直到面糊看起来稍稍有光泽即可放入蛋糕模

步骤 6

上下火170度烤40-45分钟，中间10分钟左右时用小刀在中间轻划一刀，最后膨胀后会出现好看造型

菜谱创建时间：2021-06-16 17:40:27