好吃下饭的酱香回锅肉

作者： yo_77

今天做了好吃的酱香回锅肉，简直好吃到不行，米饭吃了两碗，肚子圆鼓鼓，黄豆酱和五花肉的结合，加上好吃的卷心菜，汤汁拌饭简直一绝。超级好吃的下饭菜，不会担心夏天胃口不好哟！

用料

• #食材
• 五花肉 200g
• 卷心菜 4大片
• 小葱 1根
• 蒜瓣 3瓣
• 小米椒 1个
• #调味料
• 黄豆酱 2勺
• 生抽 1勺
• 白砂糖 1小勺
• 盐 半小勺

好吃下饭的酱香回锅肉的做法步骤

步骤 1

将食材准备好，五花肉切薄片、蒜瓣切片，小米椒、小葱切丝。

步骤 2

起锅热油，将五花肉放入翻炒，然后炒出香味；

步骤 3

加入黄豆酱炒出香气，煸出猪油；

步骤 4

再加如葱蒜辣椒一起翻炒；

步骤 5

然后加入卷心菜，再倒入生抽，白砂糖，翻炒至蔬菜熟了就可以装盘了。

步骤 6

超级好吃下饭，我过程中加入了一点水，为了汤汁多一点好拌饭。

好吃下饭的酱香回锅肉的小贴士

如果没有黄豆酱，放一点豆瓣酱进去也是不错的，可能就是口感比较辣一点，五花肉薄片煸炒炒出油，菜就会很香，下饭很好吃。

菜谱创建时间：2021-06-16 16:39:49